To klasyczna, włoska mieszanka o idealnie wyważonym smaku, która łączy w sobie elegancję Arabiki z wyrazistością najlepszych odmian Robusty.
79,00 PLN
Vergnano Granaroma kawa ziarnista 1kg
Charakterystyka:
Intensywność:
Zapewnia solidne pobudzenie i wyraźny, zdecydowany profil smakowy, który pozostaje dobrze wyczuwalny po dodaniu mleka, nie dominując jednak całkowicie nad subtelniejszymi nutami aromatycznymi.
Mieszanka:
Starannie dobrana kompozycja najlepszych ziaren obu gatunków. Arabika nadaje kawie delikatną słodycz i bogaty aromat, natomiast wysokiej jakości Robusta odpowiada za intensywność, gęstość naparu oraz wyższą zawartość kofeiny.
Profil palenia:
Palona tradycyjną metodą powolną (slow roasting), typową dla marki Vergnano. Taki proces pozwala na równomierne wypalenie ziaren, co eliminuje kwasowość i wydobywa głębię smaku bez wprowadzania nut nadmiernej spalenizny.
Aromat:
W bukiecie dominują intensywne nuty gorzkiej czekolady oraz wyraźne akcenty przypraw korzennych. W tle można wyczuć subtelne nuty prażonego pieczywa, co nadaje aromatowi ciepły i tradycyjny charakter.
Crema:
Dzięki obecności Robusty, kawa tworzy grubą, zwartą i bardzo trwałą piankę o pięknym, ciemnobursztynowym kolorze. Crema jest aksamitna i doskonale utrzymuje aromaty wewnątrz filiżanki.