Tempelmann Aurelias Crema Bio to propozycja naturalna, łącząca niemiecką precyzję wypalania ze szwajcarską dbałością o ekologię. Jest to kawa segmentu Bio/Organic, co oznacza, że ziarna pochodzą z certyfikowanych upraw wolnych od sztucznych nawozów.
75,00 PLN
Tempelmann Aurelias Crema BIO 1kg kawa ziarnista
Charakterystyka:
Intensywność:
Kawa o niskiej do średniej intensywności. Jest bardzo delikatna i aksamitna, pozbawiona agresywnej goryczy. Idealna do spokojnej, popołudniowej degustacji lub dla osób, które preferują subtelne pobudzenie bez mocnego uderzenia kofeiny.
Mieszanka:
Kompozycja składa się wyłącznie z wyselekcjonowanych ziaren Arabiki pochodzących z ekologicznych plantacji wysokogórskich (m.in. z Ameryki Środkowej i Południowej). Brak Robusty przekłada się na wysoką szlachetność naparu i brak ziemistych posmaków.
Profil palenia:
Ziarna poddawane są starannemu, powolnemu procesowi palenia. Pozwala to na wydobycie naturalnej słodyczy ziaren i zredukowanie drażniących kwasów, dzięki czemu kawa jest bardzo łagodna dla żołądka, a jej smak pozostaje zrównoważony.
Aromat:
W profilu aromatycznym dominują subtelne nuty świeżych kwiatów, orzechów laskowych oraz delikatny akcent karmelu. Zapach jest czysty, lekki i bardzo przyjemny, typowy dla wysokiej klasy ziaren organicznych.
Crema:
Mimo że jest to 100% Arabika, kawa ta tworzy ładną, aksamitną piankę o złocistym odcieniu. Crema jest delikatna i lekka, o drobnej strukturze, co idealnie podkreśla szlachetny charakter naparu typu Caffè Crema.