Kimbo Cremoso to kwintesencja neapolitańskiego podejścia do życia zamknięta w filiżance. Jeśli szukasz kawy, która nie „krzyczy” kwasowością, a raczej otula podniebienie aksamitną teksturą, to trafiłeś pod właściwy adres.
69,00 PLN
Kimbo Cremoso kawa ziarnista 1 kg
Charakterystyka:
Intensywność:
Kawa jest wyrazista i konkretna, ale nie przytłacza nadmierną goryczą. To balans między mocnym uderzeniem kofeiny a łagodnym finiszem. Idealna dla osób, które szukają pobudzenia, ale cenią sobie kulturę picia espresso bez "przypalonego" posmaku.
Mieszanka:
Precyzyjnie dobrana kompozycja ziaren z Ameryki Środkowej i Południowej (Arabika) oraz Azji (Robusta). Udział Robusty jest tu kluczowy – to ona odpowiada za gęstą strukturę i wysoką dawkę energii, podczas gdy Arabika tonuje całość i nadaje jej szlachetny aromat.
Profil palenia:
Średni (Medium Roast) Ziarna są palone w tradycyjnym stylu neapolitańskim. Ten stopień wypalenia pozwala na karmelizację naturalnych cukrów w ziarnie, co skutkuje brakiem kwasowości i przyjemną, delikatną słodyczą, przy jednoczesnym zachowaniu pełni aromatu.
Aromat:
Czekoladowo-Korzenny W zapachu dominują nuty gorzkiej czekolady, świeżo pieczonego pieczywa oraz subtelne akcenty przypraw korzennych. Aromat jest intensywny i utrzymuje się w pomieszczeniu długo po zaparzeniu kawy.
Crema:
Gęsta, Trwała, Orzechowa To najsilniejsza strona tej kawy (zgodnie z nazwą Cremoso). Pianka jest wyjątkowo gruba, ma ciemnoorzechowy kolor i aksamitną teksturę.