Venezia Barista to hołd dla weneckiej tradycji picia kawy – eleganckiej, intensywnej i z charakterem. Jeśli szukasz profilu, który przeniesie Cię do włoskiej kawiarni nad kanałem, to strzał w dziesiątkę.
65,00 PLN
Venezia Barista kawa ziarnista 1kg
Charakterystyka:
Intensywność:
Mieszanka o umiarkowanej sile. Jest wyrazista na tyle, by zaznaczyć swoją obecność w kawach mlecznych, ale na tyle łagodna jako espresso, by nie przytłaczać podniebienia. Idealny wybór dla osób ceniących balans między pobudzeniem a delikatnością.
Mieszanka:
Starannie dobrany blend ziaren Arabiki (nadającej aromat i słodycz) oraz wysokiej jakości Robusty (odpowiadającej za gęstość i kofeinę). Proporcje są ustawione tak, aby uzyskać klasyczny, włoski profil smakowy bez nadmiernej surowości.
Profil palenia:
Tradycyjny sposób wypalania ziaren, który pozwala uniknąć nut spalenizny. Proces ten wydobywa z mieszanki naturalną słodycz oraz głębokie, brązowe zabarwienie ziaren, zapewniając jednocześnie gładki i pełny smak naparu.
Aromat:
W bukiecie aromatycznym dominują klasyczne nuty prażonych orzechów oraz mlecznej czekolady. Zapach jest ciepły, kojący i bardzo stabilny, bez wyczuwalnych nut owocowych czy kwiatowych.
Crema:
Crema jest puszysta i zwarta, co nadaje filiżance espresso profesjonalny wygląd i pomaga zachować temperaturę napoju.